Cocina Canaria

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16/04/2016 por Gugaz

Esta semana en el proyecto Güre Aiton Amonak hemos añadido una receta nueva a nuestro libro de cocina.

Seguimos en nuestro viaje por las distintas regiones y esta vez hemos parado en canarias. Hemos cocinado dos platos típicos de esa región. De primero hemos hecho el llamado plato “Ropa vieja” y de postre unos dulces con un nombre un tanto curioso “Trucha de batata”. Todo estaba muy rico y para repetir, pero esta vez en la cocina de casa.

¡Hasta la próxima!

Aste honetan Güre Aiton Amonak proiektuan errezeta berria erantsi diogu gure sukaldaritza liburuari.

Eskualde desberdinetatik bidaiatzen jarraitzen dugu. Oraingoan Kanariar uharteetan geldialdia egin dugu hango bi plater ezagutzeko. Egindako lehengo platerra “ropa vieja” deiturikoa izan da. Bigarren platera, izen arraro samarra duen postrea izan da: “trucha de batata”. Dena oso gozo zegoen, etxeko sukaldean berriz egiteko.

Hurrengora arte!

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